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自家製酵母のパンやお菓子、子育ての話
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セーグル
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バタール・ガスオーブン日記 ガスオーブンにしてハード...
ライ麦ルヴァン種のシュトーレンとクリ.. ルヴァン種でシュトーレン...
デュラムセモリナ粉のチャパタとかもし.. デュラムセモリナ粉、石臼...
山椒の葉と醤油のベーグルなど♪ 先日焼いたこちらのデュラ...
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あんこさんのライ麦ルヴァンでロデヴ 今日も自称ロデヴ (ฅω...
桃酵母で作る発酵バター♪とイギリスパン 久しぶりにサフ0・5%で...
ルヴァンのクロワッサン&干し仕事&お.. クロワッサンのカテゴリー...